Info Menarik,
Brownies Putih Telur Shiny Crust- No Mixer
Hai kali ini aku mau berbagi resep Brownies Putih Telur, No Mixer.
Resep ini aku dapet dari hasil modifikasi untuk buat Crispy Brownies, tapi terjadi trial error hahahaha.
Tapi suer deh walaupun ini trial error tapi brownies ini enak bangeettt. Keluar shiny crust nya, nempel di gigi dan bener- bener nyoklaaattt. yummyyy banget.
Ya udah yuk daripada kelamaan cerita, ini dia resep nya
Brownies Putih Telur Ny O
Bahan :
Putih Telur 80gram
Gula Pasir 250gram
Mentega/ Butter 110gram
Dark Coklat 70gram
Coklat Powder 40gram
Tepung terigu 140gram
Vanili pasta 1sdt
Baking Soda 1/2sdt
Garam 1/2sdt
Air 4sdm
Toping ( optional)
Chohochip 100gram
Cara Membuat :
- Panaskan oven dengan suhu 325 *, alasi loyang dengan kertas roti, tim mentega dan drak coklat dalam 1 wadah hingga cair dan menyatu.
- Dalam mangkok, kocok putih telur hingga berbusa +/- 1 menit , tambahkan gula dan kocok hingga tercampur rata( +/- 5 menit)
- Dalam tempat lain campurkan baking soda, coklat bubuk dan tepung , kemudian ayak.
- Masukan secara bergantian campuran tepung dan mentega ke dalam adonan telur dan gula, aduk- aduk sampai adonan halus dan terlihat mengkilat. Tuang ke dalam loyang yang telah di beri kertas roti.
- Taburkan chocochip di atas nya sebagai toping. ( toping kalian bebas berkreasi ya, bisa di ganti dengan oreo, kitkat, atau coklat seperti silver queen/ top bleron)
- Panggang dalam oven selama 20 menit ( lama nya memanggang tergantung oven masing- masing ya. Karena panas setiap oven berbeda- beda )
PS : Foto menyusul ya. :) karna foto ada di hp kakak :D
0 comments: